Balsamessige
Unsere Balsamessige zeichnen sich durch eine sehr harmonische, milde Säure aus, die außer einem guten Öl keine weitere Zutat benötigt. Das Mischungsverhältnis ist mit 1:1 ganz klassisch (ein Teil Balsam zu einem Teil Öl). Sie können das natürlich frei variieren und werden feststellen, dass Sie kaum einfacher und schneller ein so hochklassiges und schmackhaftes Dressing auf den Tisch zaubern können!
Apfelbalsam, 350ml
Apfelbalsam ist eine Köstlichkeit. Er wird wie Obstessig verwendet, hat jedoch deutlich weniger Säure und ist viel aromatischer. Im Verhältnis 1:1 mit unserem Haselnußöl oder Walnußöl gemischt erhalten Sie eine unglaublich gute Marinade für Salate aller Art.
7,70 EUR
( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )
Champagnerbalsam, 350ml
Champagnerbalsam ist ebenso wie unser Apfelbalsam eine Köstlichkeit, verwenden Sie ihn genau so. Im Verhältnis 1:1 mit unserem Olivenöl gemischt erhalten Sie in Windeseile eine unglaublich gute Marinade für Salate aller Art.
7,70 EUR
( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )
Balsamico di Modena, 350ml
Grashoffs Balsamico di Modena wird aus Trebbiano-Trauben hergestellt und reift über sechs Jahre in Fässern aus Kastanienholz. Er hat mit einem Säuregehalt von nur 5% eine sehr milde Säure.
8,45 EUR
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Kräuterbalsam, 350ml
Auch unser Kräuterbalsam ist eine Köstlichkeit. Er wird mit nicht unerheblichen Mengen Dill und Estragon in einem mehrmonatigem Reifeprozess hergestellt. Seine sehr milde und würzige Säure wird von einer angenehmen Restsüße ergänzt.
8,50 EUR
( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )
Essenza di Aceto, 350ml
Essencia di Aceto ist eine Weiterentwicklung des Aceto Balsamicos. Hier haben wir aus dem klassischen Essig aus Modena eine fertige Sauce gemacht mit der Sie Salate anmachen und die Sie zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch servieren können.
8,95 EUR
( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )
