Saucen
Wie bekommt man z.B. eine Hummerrahmsauce gekonnt und von bester Qualität in wenigen Minuten völlig stressfrei auf den gedeckten Tisch, ohne seine Familie und Gäste zu vernachlässigen? Oder ein Kalbsragout mit Steinpilzrahmsauce? Kein Problem mit dem hier verfügbaren feinen Saucenprogramm. Viel Spaß beim Stöbern!
Frischsaucen
Diese Saucen werden lediglich für 20 - 25 Minuten in einem heißem, nicht kochenden Wasserbad erwärmt und schon kann es losgehen. Der Glasinhalt von 200ml ist für 2 Personen bemessen. Bitte beachten Sie, daß dies frische Saucen sind, die unbedingt gekühlt werden müssen. Im Kühlschrank halten sich die ungeöffneten Gläser mehrere Wochen.
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Tomatensaucen
Passend zu unserer Pasta stellen wir eine Saucenserie her, die es Ihnen in Windeseile ermöglicht, schnell große Freude mit z.B. einem gekonnt zubereiteten Teller Spaghetti zu verbreiten.
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Grill- & Fonduesaucen
Unkompliziert, schmackhaft und abwechslungsreich sind diese von uns hergestellten Grill- und Fonduesaucen, die überwiegend kalt serviert werden. Sie sorgen für Abwechslung bei jedem Fleisch- oder Käsefondue und sind auch für die Zubereitung von Sandwiches aller Art schlichtweg unentbehrlich.
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Fruchtsenfsaucen
Diese Saucen werden aus Früchten und natürlichem Senföl hergestellt und schmecken daher sehr fruchtig mit einer leichten Schärfe im Hintergrund. Klassische Verwendung finden diese Frucht-Senf-Saucen als Beilage zu Käsen, die damit eine schöne neue Würzung bekommen. Sie schmecken aber auch sehr gut mit gegrilltem und gebratenem Fleisch.
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Cumberland
Die Cumberlandsauce ist die wohl klassischste Beigabe zu kalten Braten und Geflügelgerichten. Diese kalt zu servierende Sauce aus Rotwein, Orange und Gewürzen ist einer der schönsten englischen Beiträge für die gehobende Küche.
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