Frischsaucen

Köstliche Buttersauce - klassisch zu allen Spargelgerichten. Sie können sie auch mit Tomatenmark variiert als Sauce Choron oder einfach mit reichlich frisch gehackten Kräutern zu gegrilltem, gebratenem oder auch pochiertem Fisch wie Fleisch servieren.

Köstliche Buttersauce mit frischem Estragon - klassisch zu allen Spargelgerichten. Sie können sie auch zu gegrilltem, gebratenem oder auch pochiertem Fisch wie Fleisch servieren.

Aus Fleischfond, Sahne & grünem Pfeffer. Klassische französische Sauce zu Geschnetzeltem von Kalb & Geflügel, für Steaks aller Art, zu Grilladen & Fondue. Auch zu Frikadellen, Pasta & frisch gebratenem Roastbeef schmeckt sie phantastisch.

Diese köstliche Sauce sollten Sie einmal für Spaghetti oder Kartoffelpüree mit gebratenen Steinpilzen oder Waldpilzen verwenden: Einfach unter die gekochte Pasta oder das Püree heben und mit den frisch gebratenen Pilzen toppen.

Aromatische Sauce für köstliche Geriche: Mit Krustentieren auf Spaghetti, als Ragoutsauce auch mit Garnelen oder - etwas verlängert - auch als Hummerrahmsuppe.

Für Geschnetzeltes oder im Stück gebratene Kalbs- & Geflügelgerichte ist diese Sauce gedacht. Auch gedünstete Fischgerichte & Spaghetti mit frischen Pilzen & Morchelsauce sind hervorragende Zubereitungsarten.

Diese köstliche Sauce sollten Sie einmal für getrüffelte Spaghetti oder getrüffeltes Kartoffelpüree verwenden: Einfach unter die gekochte Pasta oder das Püree heben und mit etwas frischer Trüffel toppen.