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Konfitüren & Co

Unsere hausgemachten Konfitüren sind kulinarisch wie auch künstlerisch wertvoll und erfreuen sich seit Jahrzehnten stets wachsender Beliebtheit. Unsere Sortenvielfalt wird Ihne die Wahl schwer machen, aber es gibt ja glücklicherweise genug Tage im Jahr, um immer mal etwas Neues auprobieren zu können.

Konfitüren & Marmeladen

Konfitüren, Marmelade, Gelee . . . das ist nicht dasselbe. Marmeladen werden nur aus Zitrusfrüchten hergestellt, aus allen anderen Früchten macht man Konfitüre. Wird nur der Saft einer Frucht verwendet, erhält man ein Gelee. Mit einem feinen Destillat kann man die ohnehin schon köstlichen Früchtchen noch verfeinern - hier finden Sie viele Beispiele.

Gelees

Unsere Gelees stellen wir mit einem sehr zarten Gel her. Sie sind verführerisch fruchtig, saftig und sorgen für einen guten Start in den Tag!

mit Alkohol

Unsere Serie der "leicht beschwipsten" - Sehr fruchtige Destillate versorgen die entsprechenden Früchte mit einem köstlichem Charme, der Ihren Tag beflügeln wird. Natürlich nur weil sie so gut schmecken, nicht weil der Alkohol zu stark ist.

Sonstiges

Hier finden Sie unser köstliches Pflaumenmus.