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Balsamessige & Öle
Wie bei allen unseren Produkten legen wir besonders viel Wert auf unsere Grundzutaten, denn nur aus besten Grundbestandteilen läßt sich etwas Gutes herstellen. Was nützt uns ein noch so guter Essig, wenn er mit seiner Säure die Salatmarinade beispielsweise dominiert und so gleichzeitig den Genuß des begleitenden Weines zerstört? Wir haben aus diesem Grund eine Essigserie entwickelt, die sich durch Aromareichtum und milde Säure auszeichnet und die passenden Öle gleich mit dazu.
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Balsamessige
Unsere Balsamessige zeichnen sich durch eine sehr harmonische, milde Säure aus, die außer einem guten Öl keine weitere Zutat benötigt. Das Mischungsverhältnis ist mit 1:1 ganz klassisch (ein Teil Balsam zu einem Teil Öl). Sie können das natürlich frei variieren und werden feststellen, dass Sie kaum einfacher und schneller ein so hochklassiges und schmackhaftes Dressing auf den Tisch zaubern können!
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Öle
Unsere Öle sind alle sehr rein in ihren Aromen und ein Muß in der kulinarisch orientierten Familie. Als erprobte und wirklich gute Ergänzungen zu unseren Balsamessigen wird die Zubereitung von sensationellen Marinaden kein Problem mehr sein.
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