Bistro Grashoff

Regionale und frankophile Küche mit mediterranen und asiatischen Einflüssen

Grashoff hat das Bistro in der Bremer Innenstadt zum 30.07.2021 geschlossen.

Pressemitteilung

1968 servierten wir in der Spirituosenabteilung unseres damaligen Geschäftes in der Sögestraße die ersten Speisen.
Der Rest ist Geschichte.

Die stetig steigende Beliebtheit des außergewöhnlichen Ambientes und die Art & Weise, wie wir unsere Küche entwickelt haben, hat daraus schnell unser beliebtes Bistro entstehen lassen. 

Unsere regionale und frankophile Küche hatte sich stets mediterranen und asiatischen Einflüssen gegenüber offen gezeigt, aus denen sehr beliebte Signature Dishes entstanden sind. Das Spiel zwischen Grashoff-Klassikern und jungen, saisonalen Gerichten hielt die Speisekarte spannend. Das Bistro verfügte über 32 Sitzplätze und 10 weitere Plätze an der Bar sowie über eine sehr schön im sommerlich Grünen gelegene Terrasse mit weiteren 16 Plätzen.  

Seit dem  30.07.2021 haben wir unser Bistro geschlossen. Die Qualitätsmarke Grashoff bleibt indes bestehen und wird weiter ausgebaut.

 

Unsere Manufaktur Produkte

Feinkost Sahne- und Buttersaucen

Nach Grashoff's Bistro Rezeptur


Rückblick

Canard de Challans - Die wohl besten Enten der Welt - Grashoff Events

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© B. Grashoff Nachf. GmbH

Gastgeber

Oliver D. und Elke Schmidt

Bistro Team

Küchenchef

Christian Wichtrup


Gault&Millau | 15 Punkte | 2020

Wen man in Bremen hört: ,,Dascha gediegen!", kann das zweierlei bedeuten. Es drückt entweder Erstaunen und Überraschung aus (...) Presse

GUIDE MICHELIN | 2020

Der Klassiker in Bremen, ob Feinkost­laden oder Restaurant. Letzteres bietet frische Küche auf Basis erstklassiger Pro­dukte – wie wär’s z. B. mit klassischem Coq au Vin?  (...) Presse



Kunden über uns

(Kundenmeinungen von Tripadvisor und Google)

"Wie immer einfach das beste Essen in Bremen! Preis/Leistung perfekt. Qualität unglaublich..."

"Nach drei Monaten Asien sind wir wieder zurück im kulinarischen Paradies Grashoff's Bistro. Mit einem herzlichen " Hallo wieder da" werden wir empfangen..."

"Ein wundervolles Essen am Mittag. Jeder Gang ein Genuss, allerbeste Produkte auf den Punkt gebracht, perfekter absolut liebevoller Service, tolle Weine, excellente Tafelkultur..."