Aktuelle Öffnungszeiten: Bistro und Delikatessenhandlung
Wir lieben hochklassige Feinkost, Delikatessen und Kulinarik in allen Facetten.
Dürfen wir uns Vorstellen?
Oliver, Elke, Hannah und Leon, Jürgen und Barbara Schmidt, ein Bremer Familienunternehmen in der fünften Generation.
Grashoff steht seit 1872 für Genuß und Leidenschaft. Schlemmen gehört bei uns zum Beruf - Gastfreundschaft zur Berufung. Aus hochwertigsten Zutaten erschaffen wir kulinarische Höhepunkte.
Kurz gesagt; wir freuen uns, Sie bei Grashoff begrüßen zu dürfen und laden Sie herzlich ein, unsere Manufaktur und Feinkostprodukte, unsere Delikatessenhandlung und Bistro und unser Catering kennenzulernen.
In unserem Magazin, geben wir ihnen einen Einblick in unsere Philosophie; immer nach nach dem Motto:
"Kaufe nur das Beste und versaue es nicht"!
Und wenn Sie einen edlen Tropfen aus der Traube zu schätzen wissen, begeben Sie sich in die Welt von Elke Schmidt für Weinverkostungen und Weinreisen, ihres Zeichens Sommelière des Hauses Grashoff.
Mit kulinarischen Grüßen aus Bremen
Ihre Familie Schmidt und das gesamte Grashoff Team
Mit der Erfahrung von bald 150 Jahren Delikatessenhandel und über 50 Jahren Bistroküche - 24 davon mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet - stellen wir feinste Köstlichkeiten her.
Hochwertige Rohstoffe sind grundsätzlich die Basis von allem Guten. Gewachsene und gut gepflegte Beziehungen zu Erzeugern und Lieferanten gewähren kontinuierliche Qualität.
Auszug aus der Speisekarte Grashoff's Bistro
Delices du jour
5 Pléiade-Poget-Austern
mit Chesterbrot und Limone
Rote Beete, Äpfel und Wildkräuter in Apfelbalsam und Walnußöl
mit leicht karamellisierten Mandelstifte
Salat von Flußkrebsschwänzen mit grünem Spargel
Safransauce und frisch geriebenem Meerrettich
In Butter gebratene Seezunge mit weißer Buttersauce
Gurken-Dill-Salat und Petersilienkartoffeln
Schellfisch - im Dampf gegart
mit Joghurt-Senf-Sauce, Blattspinat und Dillkartoffeln
Zwei Medaillons vom Rehrücken mit Wacholderrahmsauce
Rahmwirsing und Serviettenknödel
