Willkommen bei Grashoff – die Manufaktur für besondere Kulinarik.

Aktuelle Öffnungszeiten: Bistro und Delikatessenhandlung


Wir lieben hochklassige Feinkost, Delikatessen und Kulinarik in allen Facetten.

Dürfen wir uns Vorstellen?

Oliver, Elke, Hannah und Leon, Jürgen und Barbara Schmidt, ein Bremer Familienunternehmen in der fünften Generation.

Grashoff steht seit 1872 für Genuß und Leidenschaft. Schlemmen gehört bei uns zum Beruf - Gastfreundschaft zur Berufung. Aus hochwertigsten Zutaten erschaffen wir kulinarische Höhepunkte. 

Kurz gesagt; wir freuen uns, Sie bei Grashoff begrüßen zu dürfen und laden Sie herzlich ein, unsere Manufaktur und Feinkostprodukte, unsere Delikatessenhandlung und Bistro und unser Catering kennenzulernen.

In unserem Magazin, geben wir ihnen einen Einblick in unsere Philosophie; immer nach nach dem Motto:

"Kaufe nur das Beste und versaue es nicht"!

Und wenn Sie einen edlen Tropfen aus der Traube zu schätzen wissen, begeben Sie sich in die Welt von Elke Schmidt für Weinverkostungen und Weinreisen, ihres Zeichens Sommelière des Hauses Grashoff.

Mit kulinarischen Grüßen aus Bremen

Ihre Familie Schmidt und das gesamte Grashoff Team



Weinempfehlungen Goldener Oktober / Herbst 2020

Von Elke Schmidt Sommelière mit Leidenschaft

Zur Weinempfehlung


Die neuen Feinkost BBQue-Saucen!

Lassen Sie sich Verführen!

Mit der Erfahrung von bald 150 Jahren Delikatessenhandel und über 50 Jahren Bistroküche - 24 davon mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet - stellen wir feinste Köstlichkeiten her.

Hochwertige Rohstoffe sind grundsätzlich die Basis von allem Guten. Gewachsene und gut gepflegte Beziehungen zu Erzeugern und Lieferanten gewähren kontinuierliche Qualität.

Manufaktur Grashoff


Auszug aus der Speisekarte Grashoff's Bistro

Delices du jour

5 Pléiade-Poget-Austern
mit Chesterbrot und Limone

Rote Beete, Äpfel und Wildkräuter in Apfelbalsam und Walnußöl
mit leicht karamellisierten Mandelstifte

Salat von Flußkrebsschwänzen mit grünem Spargel
Safransauce und frisch geriebenem Meerrettich

In Butter gebratene Seezunge mit weißer Buttersauce
Gurken-Dill-Salat und Petersilienkartoffeln

Schellfisch - im Dampf gegart
mit Joghurt-Senf-Sauce, Blattspinat und Dillkartoffeln

Zwei Medaillons vom Rehrücken mit Wacholderrahmsauce
Rahmwirsing und Serviettenknödel

Speisekarte


Grashoff Catering

Catering in Bremen und Umgebung

Für alle besonderen Anlässe


Grashoff Magazin

Das Gänseessen

von Dienstag bis Samstag, 10. bis 14. November 2020
Beginn jeweils um 17:00 Uhr.

Bald ist es wieder soweit: der Martinsganstag kommt! Wie in jedem Jahr gibt es im Bistro das wohl traditionellste aller Gänseessen.

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