Kategorie: Graves

Willkommen zur wunderbaren Welt von Graves, einer Region im Bordeaux, die für ihre beeindruckenden Weine bekannt ist. Als leidenschaftliche Sommelière bin ich begeistert, Ihnen mehr über diese faszinierende Gegend zu erzählen.

Graves, benannt nach den kieshaltigen Böden, ist eine der ältesten Weinregionen Frankreichs und liegt südwestlich von Bordeaux. Sie erstreckt sich entlang der Garonne und ihrer Nebenflüsse, was ein einzigartiges Terroir schafft, das sich in den Weinen widerspiegelt.

In der Region Graves werden sowohl rote als auch weiße Weine produziert, und sie sind für ihre Eleganz und Finesse bekannt. Die Rotweine werden hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt und zeichnen sich durch ihre tiefen Aromen von schwarzen Früchten, Tabak und oft einer subtilen erdigen Note aus. Die Struktur und Reife dieser Weine ermöglichen eine hervorragende Alterungsfähigkeit.

Die weißen Weine von Graves werden hauptsächlich aus den Trauben Sémillon und Sauvignon Blanc hergestellt. Sie begeistern mit einer frischen Säure, die perfekt mit den Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und manchmal einer dezenten Mineralität harmoniert.

Als Sommelière empfehle ich Ihnen, die Weine aus Graves zu verschiedenen Anlässen zu genießen. Die Rotweine passen ideal zu Gerichten wie Lamm, Rindfleisch oder Wild, während die lebendigen weißen Weine hervorragende Begleiter zu Meeresfrüchten, Geflügel und frischen Salaten sind.

Graves ist nicht nur für seine herausragenden Weine bekannt, sondern auch für seine malerischen Landschaften und charmanten Châteaus. Eine Weinprobe in dieser Region ist eine unvergessliche Erfahrung, um das reiche Erbe und die Hingabe der Winzer zu entdecken.

Insgesamt ist die Region Graves ein Schatz in Bordeaux, der mit seiner Vielfalt an Weinen und dem einzigartigen Terroir Weinliebhaber auf der ganzen Welt begeistert. Prost!